مونة لبنانية من ضيع لبنان إلى باب بيتك
مونة لبنانية من ضيع لبنان إلى باب بيتك
مونة لبنان / دليل المونة وسلامة الغذاء فهم الملصق الغذائي ما الفرق بين تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية؟ تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية ليسا المعلومة نفسها. الأول يخبرك متى تم تصنيع أو تحضير المنتج، بينما يحدد الثاني الفترة…
مونة لبنان / دليل سلامة المونة فحص المنتج قبل الأكل كيف تعرف أن منتج المونة لم يعد صالحًا؟ يمكن أن تظهر علامات فساد المونة على العبوة أو على الطعام نفسه، مثل انتفاخ الغطاء، التسريب، العفن، الرائحة غير الطبيعية…
مونة لبنان / دليل العسل تغير طبيعي في قوام العسل لماذا يتبلور العسل؟ تبلور العسل هو تحوله تدريجيًا من الحالة السائلة إلى قوام أكثر سماكة أو حبيبات وبلورات صغيرة. وفي أغلب الحالات يكون تبلور العسل ظاهرة طبيعية مرتبطة…
دليل حفظ المونة والألبان البلدية كيف تحفظ اللبنة المكعزلة؟ حفظ اللبنة المكعزلة بطريقة صحيحة يساعد على بقاء طعمها وقوامها وجودتها لأطول فترة ممكنة. أهم القواعد هي إبقاء طابات اللبنة مغمورة بالزيت، استخدام مرطبان نظيف ومحكم، وعدم إدخال ملعقة مبللة أو…
حفظ المونة اللبنانية في المنزل طريقة حفظ الزعتر والأعشاب المجففة تعتمد طريقة حفظ الزعتر والأعشاب المجففة على حمايتها من ثلاثة أشياء أساسية: الرطوبة والضوء والحرارة. العبوة المحكمة والمكان الجاف والبارد يساعدان الزعتر والنعنع اليابس والقصعين والأعشاب المجففة على الاحتفاظ برائحتها…
دليل حفظ المونة اليابسة كيف يحفظ الكشك لفترة طويلة؟ إذا أردت حفظ الكشك لفترة طويلة فالأهم هو إبقاؤه جافًا، ووضعه في وعاء محكم الإغلاق، وتخزينه في مكان بارد وجاف بعيد عن الرطوبة والحرارة. فالكشك اللبناني منتج مجفف ومطحون، وأي رطوبة…
مونة لبنان / حفظ المونة بعد فتح المرطبان كيف تحفظ المكدوس بعد فتح المرطبان؟ بعد فتح مرطبان المكدوس، يصبح الاهتمام بطريقة الحفظ أهم من قبل. احفظ المكدوس في البراد، أغلق المرطبان جيدًا، استخدم أداة نظيفة وجافة عند أخذ…
دليل حفظ المونة اللبنانية كيف تحفظ زيت الزيتون بطريقة صحيحة؟ تعتمد طريقة حفظ زيت الزيتون على حمايته من الضوء والحرارة وإغلاق العبوة جيدًا بعد كل استخدام. اختيار مكان التخزين والعبوة المناسبة يساعدان على المحافظة على جودة زيت الزيتون اللبناني ورائحته…